グルメ

ガンボはプリッと。トマトとケッパーのソース。さわやか。
これすごく好きな味だった。

ワイングラスにはお魚型のお店のロゴマーク。かわいいです。
白はCris Cailbourd 2006

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旅行最後のランチを何処で食べようかと街をふらふらしていると
ウィンドウに入り口にドゥーピアックのマグナムの空瓶を発見。

そして壁には「Boissonnerie(魚料理を出すレストラン)」の文字。
モザイク柄の壁のデザインもかわいい。
だからパリ最後の食事はここに決定。

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この旅唯一のホテルのモーニング

もちろん焼きたてのクグロフ。

自分で好きな大きさにカットしていただきます。

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エリアによって内装の異なるレストラン。
奥は赤の部屋。

私は運河を眺めながら食事をしたかったので川沿いの青の部屋の席を選んだ。

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「兄ちゃん一杯寄ってかないかい？」

と看板キツネがお出迎え。
ついつい寄り道したくなってしまいます。

こちらもwinstub。
「Le Tire-Bouchon」というお店です。
オフィシャルサイト(フランス語)

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アーチを抜けたところにある中庭のレストラン。
先日の「Le Tire-Bouchon」も中庭レストランでした。

既にランチタイムが終了した後だったので人はまばらですが、
暖かい日ならこんな中庭での食事も素敵だろうな。

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いただいたのは魚のシュークルート
バターソースとサッパリとしたキャベツがおいしい。
そして何処に行ってもジャガイモがうまい！！
もちろん白ワインも飲みました。

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ランチをした店は「winstub」というアルザス地方のビストロ。
もちろんアルザスの地方料理のお店です。
宿泊することも可能です。
オフィシャルサイト(フランス語)

お店の中は典型的「winstub」の内装なのだそうです。

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タルトロニョン。
でかい。正直これ1枚でもランチになるくらいの大きさです。
しっとり甘いたまねぎとさっくりとしたタルト生地、そしてエンダイブの苦味がベストマッチです。

クネル・ド・フォア。クネルって川魚料理のイメージがあったのだけれど、これは鴨のクネル。
クリームソースですが軽めのアルザスの赤ワインとぴったり。

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細い路地裏にあるお店なんですが、とても気になったので入ってみました。

クラシックでだけどかわいらしいお店です。

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